Vinsmagning – tre røde og en hvid fra sortimentet. Alt er smagt blindt. Endnu en vinsmagning – puh det hårdt 🙂 Først fik vi en af undertegnedes favoritter – Les Courtines, Vieilles Vignes, Carignan, 2015#. Vinen er frisk i udtrykket og med en klædelig frugtsødme (ikke sukker, bare modenhed), og så er den ualmindeligt let […]
Tag Arkiver: 2014
08
mar
mar
Vi smagte fire vine, en champagne, to røde og en sød hvid. Alle fine og gode i deres respektive kategorier. Alt er smagt blindt. Vi indledte med et glas champagne Redon, Cuvee l’R du Temps, Rose Extra Brut, NV#. Indledningsvis en noget gærpræget næse, der dog hurtigt samlede sig i retning af et mere bærdrevet […]
Danish